ヴォワ・ラクテ☆オリジナル
≪２２種のボンボンショコラ≫
１９９５年１月～トリュフチョコレートを手造りで作り続けております!
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◎● ◎● ◎● ◎ ●◎● ◎ ●◎ ●◎ ●◎ ヴォワ･ラクテ謹製☆ボンボンショコラ ◎● ◎● ◎● ◎ ●◎● ◎ ●◎ ●◎ ●◎ *☆*――*☆*――*☆*――*☆* チョコレートは熱に弱くデリケート!! *☆*――*☆*――*☆*――*☆* 急激な温度の変化により表面が結露すると チョコレートの糖分が溶けだし、 砂糖が再結晶化する シュガーブルームが発生します。 表面が白っぽくなり、 滑らかな舌触りや カカオの風味がなくなります。 １８℃以下の湿度の低い 温度変化の少ない冷暗所での 保存をお願いします。 *☆*――*☆*――*☆*――*☆* シュガーブルームを防ぐには *☆*――*☆*――*☆*――*☆* チョコレートを冷蔵庫等に保管する場合は、 タッパーやジップバッグなどで 密封して保管をお願いします。 お召しあがりになる時は、 冷蔵庫から密封したまま室温に戻し、 温度差による結露を防ぎます。 *☆*――*☆* 賞味期間 *☆*――*☆* 購入日より、 できるだけお早目にお召しあがりください。 ※保存料は一切加えておりませんので、 賞味期間にかかわらず なるべくお早めにお召しあがりください。 |
≪トリュフチョコレート２２種≫
｢ヴォワ・ラクテ｣のトリュフチョコレートは、
心を込めひとつひとつ、すべて手作業で造っております。
全２２種☆多種多様のお味をおたのしみください♪
令和元年☆和テイストの新作２種が加わりました！
お好みのお味をお好きな数だけ
セルフチョイスにてお選びいただけます。
ご自宅用には。。。無料のサービス箱
ご贈答用には。。。多種多様なお箱を
華やかにラッピングしております。
お気軽にスタッフにお尋ねくださいませ
セルフチョイスにてお選びいただけます。
ご自宅用には。。。無料のサービス箱
ご贈答用には。。。多種多様なお箱を
華やかにラッピングしております。
お気軽にスタッフにお尋ねくださいませ
令和元年新作２種☆2019年10月26日(土)～販売開始
■≪ＹＵＺＵ☆柚子≫
高知産フルーツ・クーベルチュール『ゆず』に 愛媛産ゆず果汁を加えて
仏カマルグ産の塩を隠し味にしたガナッシュ。
柚子の甘酸っぱさとほのかな苦みをビターチョコレートが際立たせます。
日本のゆずは、世界中で愛されています♪
仏カマルグ産の塩を隠し味にしたガナッシュ。
柚子の甘酸っぱさとほのかな苦みをビターチョコレートが際立たせます。
日本のゆずは、世界中で愛されています♪
■≪ＳＡＫＥ☆日本酒≫
静岡・藤枝市の杉井酒造『杉錦』を 絶妙なバランスの甘さの液体のまま
エクアドル産カカオ６６％のチョコレートに封じ込めました。
「山田錦米１００％」の特別純米酒の 生もと仕込みの酒の深みのある酸味とコク,
上品な苦みのチョコレートとのマリアージュをお楽しみください♪
エクアドル産カカオ６６％のチョコレートに封じ込めました。
「山田錦米１００％」の特別純米酒の 生もと仕込みの酒の深みのある酸味とコク,
上品な苦みのチョコレートとのマリアージュをお楽しみください♪
2016年販売開始☆１種
■≪栗まろん≫
渋皮マロンペースト 「栗」のリキュール入。ホワイトチョコレートのガナッシュ。ミルクチョコレートがけ
2015年販売開始☆２種
■≪ジャンドゥーヤ≫
シャリ感のフィアンティーヌ入ヘーゼルナッツ＆クルミのプラリネ。珈琲風味のミルクチョコガナッシュ
スイートチョコレートがけ。2層ガナッシュの味のバリエーション
スイートチョコレートがけ。2層ガナッシュの味のバリエーション
■≪ズヴロッカ≫
ヨモギの香りの「ズブロッカ」酒入。ミルク＆スィートチョコのガナッシュ。
スイートチョコレート(ビター)がけ
スイートチョコレート(ビター)がけ
2014年販売開始☆３種
■≪苺いちご≫
ミルク＆スイートチョコレートとセンガセンガナ種いちごのガナッシュ。スイートチョコレートがけ
■≪ゴマＮＯＩＲ≫
無添加黒胡麻100％を直火で煎った香ばしい黒ゴマペーストとホワイトチョコのガナッシュ。スイートチョコレートがけ
■≪ミント≫
「クレーム・ド・ミント」リキュールとホワイトチョコのガナッシュ。スイートチョコレートがけ
2013年販売開始☆２種
■≪桜さくら≫
桜リキュール＆トンカビーンズとホワイトチョコのガナッシュ。桜餅のような芳香が楽しめます
■≪塩ヴァニラ≫
フランス・カマルグ産の塩＆天然香料のモンレニオンバニラとスイートチョコのガナッシュ。甘みのある塩味とチョコの香り
珈琲＆紅茶＆抹茶
■≪カフェ≫
薫り高いコーヒーとミルクチョコレートのガナッシュ。ミルクチョコレートがけ
■≪アールグレイ≫
アールグレイ紅茶の茶葉を生クリームで煮出したミルクチョコレートのガナッシュ。ミルクチョコレートがけ
■≪富士山抹茶≫
京都宇治抹茶とミルクチョコレートのガナッシュ。スイートチョコレートがけ
木苺＆さくらんぼ＆ぶどう
■≪ラズベリー≫
「VOSGESフランボワーズ」リキュールいりフレッシュ木苺のコンポートとスイートチョコのガナッシュ。スイートチョコがけ
■≪ボンボン・オ・スリーズ≫
フレッシュな山形産のさくらんぼを高品質なフルーツブランデーに漬けこみねかせ、ｽｲｰﾄﾁｮｺでｺｰﾃｨﾝｸﾞ。熟成させたﾁｪﾘｰﾎﾞﾝﾎﾞﾝ
■≪モンタネ≫
ラムレーズン＆ラム酒入りのスイート＆ミルクチョコレートのガナッシュ。スイートチョコレートがけ
コニャック＆コアントロー＆グランマルニエ
■≪コニャック≫
「V.S.O.P.」ブランデー入りのスイート＆ミルクチョコレートのガナッシュ。スイートチョコレートがけココアパウダー
■≪コアントロー≫
オレンジの果皮で造られた「ホワイトキュラソー」リキュールとホワイトチョコレートのガナッシュ。ホワイトチョコがけ
■≪グランマルニエ≫
カリブ海産ビターオレンジ＆コニャックの「オレンジ」リキュールいりのミルクチョコレートのガナッシュ。ミルクチョコがけ
アーモンド＆カラメル＆はちみつ
■≪プラリネ≫
アーモンドとスイート＆ミルクチョコレートのガナッシュ。まるごとアーモンドのせスイートチョコがけ
■≪ダークキャラメル≫
カラメル＆ショコラとミルクチョコレートのガナッシュ。ミルクチョコレートがけ。すこ～しビターな大人のカラメル味
■≪ハニービー≫
北海道産はちみつとスイート＆ミルクチョコレートのガナッシュ。スイートチョコレートがけ
■バレンタインギフト☆シック&華やかに♪1月下旬～6月下旬まで
330円～6500円まで30種ほどのチョコレートギフトをご用意しております
■≪ハートケーキ≫プチハート３種☆ショコラ＆ロゼ＆ブラン
2月11日～14日 ＆ 3月11日～15日☆期間数量限定販売♪
