ヴォワ・ラクテ☆オリジナル
≪22種のトリュフチョコレート≫
1995年1月~トリュフチョコレートを手造りで作り続けております!
◎● ◎ ● ◎ ●◎● ◎ ● ◎ ●◎● ◎ ● ◎ ●◎ シェフ謹製☆トリュフチョコレート ◎● ◎ ● ◎ ●◎● ◎ ● ◎ ●◎● ◎ ● ◎ ●◎ *☆*――*☆*――*☆*――*☆* チョコレートは熱に弱くデリケート!! *☆*――*☆*――*☆*――*☆* 急激な温度の変化により表面が結露すると チョコレートの糖分が溶けだし、砂糖が再結晶化するシュガーブルームが発生します。 表面が白っぽくなり、滑らかな舌触りやカカオの風味がなくなります。 18℃以下での湿度の低い冷暗所での保存をお願いします。 *☆*――*☆*――*☆*――*☆* シュガーブルームを防ぐには *☆*――*☆*――*☆*――*☆* チョコレートを冷蔵庫等に保管する場合は タッパーやジップロックなどで密封しておきます。 お召しあがりになる時は、 冷蔵庫から密封したまま室温に戻し、温度差による結露を防ぎます。 *☆*――*☆* 消費期限 *☆*――*☆* ご購入日より、3週間以内にお召しあがりください。 ※保存料は一切加えておりませんので、 消費期限にかかわらずなるべく早めにお召しあがりください。 |
■≪22種のトリュフチョコレート≫
令和元年☆和テイストの新作2種が加わりました!
≪ヴォワ・ラクテ≫のトリュフチョコレートは、
パティシエが心を込めひとつひとつすべて手作業で造っております。
全22種☆多種多様のお味をおたのしみください♪

お好みのお味をお好きな数だけ
セルフチョイスにてお選びいただけます。
ご自宅用には無料のサービス箱
ご贈答用には。。。さまざまなお箱を華やかにラッピングしております
お気軽にスタッフにお尋ねくださいませ
セルフチョイスにてお選びいただけます。
ご自宅用には無料のサービス箱
ご贈答用には。。。さまざまなお箱を華やかにラッピングしております
お気軽にスタッフにお尋ねくださいませ
令和元年新作2種☆2019年10月26日(土)~販売開始


■≪YUZU☆柚子≫
¥220(税込)
高知産フルーツ・クーベルチュール『ゆず』に 愛媛産ゆず果汁を加えて
仏カマルグ産の塩を隠し味にしたガナッシュ。
柚子の甘酸っぱさとほのかな苦みをビターチョコレートが際立たせます。
日本のゆずは、世界中で愛されています♪
仏カマルグ産の塩を隠し味にしたガナッシュ。
柚子の甘酸っぱさとほのかな苦みをビターチョコレートが際立たせます。
日本のゆずは、世界中で愛されています♪
■≪SAKE☆日本酒≫ ¥220(税込)
静岡・藤枝市の杉井酒造『杉錦』を 絶妙なバランスの甘さの液体のまま
エクアドル産カカオ66%のチョコレートに封じ込めました。
「山田錦米100%」の特別純米酒の 生もと仕込みの酒の深みのある酸味とコク,
上品な苦みのチョコレートとのマリアージュをお楽しみください♪
エクアドル産カカオ66%のチョコレートに封じ込めました。
「山田錦米100%」の特別純米酒の 生もと仕込みの酒の深みのある酸味とコク,
上品な苦みのチョコレートとのマリアージュをお楽しみください♪
2016年販売開始☆1種

■≪栗まろん≫
¥200(税込)
渋皮マロンペースト 「栗」のリキュール入。ホワイトチョコレートのガナッシュ。ミルクチョコレートがけ
2015年販売開始☆2種


■≪ジャンドゥーヤ≫
¥215(税込)
シャリ感のフィアンティーヌ入ヘーゼルナッツ&クルミのプラリネ。珈琲風味のミルクチョコガナッシュ
スイートチョコレートがけ。2層ガナッシュの味のバリエーション
スイートチョコレートがけ。2層ガナッシュの味のバリエーション
■≪ズブロッカ≫
¥200(税込)
ヨモギの香りの「ズブロッカ」酒入。ミルク&スィートチョコのガナッシュ。
スイートチョコレート(ビター)がけ
スイートチョコレート(ビター)がけ
2014年販売開始☆3種



■≪ストロベリー≫
¥205(税込)
ミルク&スイートチョコレートとセンガセンガナ種いちごのガナッシュ。スイートチョコレートがけ
■≪黒ごま≫
¥200(税込)
無添加黒胡麻100%を直火で煎った香ばしい黒ゴマペーストとホワイトチョコのガナッシュ。スイートチョコレートがけ
■≪ミント≫
¥200(税込)
「クレーム・ド・ミント」リキュールとホワイトチョコのガナッシュ。スイートチョコレートがけ
2013年販売開始☆2種


■≪桜さくら≫
¥200(税込)
桜リキュール&トンカビーンズとホワイトチョコのガナッシュ。桜餅のような芳香が楽しめます
■≪塩ヴァニラ≫
¥205(税込)
フランス・カマルグ産の塩&天然香料のモンレニオンバニラとスイートチョコのガナッシュ。甘みのある塩味とチョコの香り
珈琲&紅茶&抹茶



■≪カフェ≫
¥205(税込)
薫り高いコーヒーとミルクチョコレートのガナッシュ。ミルクチョコレートがけ
■≪アールグレイ≫
¥200(税込)
アールグレイ紅茶の茶葉を生クリームで煮出したミルクチョコレートのガナッシュ。ミルクチョコレートがけ
■≪テヴェール≫
¥205(税込)
京都宇治抹茶とミルクチョコレートのガナッシュ。スイートチョコレートがけ
木苺&さくらんぼ&ぶどう



■≪ラズベリー≫
¥200(税込)
「VOSGESフランボワーズ」リキュールいりフレッシュ木苺のコンポートとスイートチョコのガナッシュ。スイートチョコがけ
■≪ボンボン・オ・スリーズ≫
¥230(税込)
フレッシュな山形産のさくらんぼを高品質なフルーツブランデーに漬けこみねかせ、スイートチョコでコーティング。熟成させたチェリーボンボン
■≪モンタネ≫
¥200(税込)
ラムレーズン&ラム酒入りのスイート&ミルクチョコレートのガナッシュ。スイートチョコレートがけ
コニャック&コアントロー&グランマルニエ



■≪コニャック≫
¥200(税込)
「V.S.O.P.」ブランデー入りのスイート&ミルクチョコレートのガナッシュ。スイートチョコレートがけココアパウダー
■≪コアントロー≫
¥200(税込)
オレンジの果皮で造られた「ホワイトキュラソー」リキュールとホワイトチョコレートのガナッシュ。ホワイトチョコがけ
■≪グランマルニエ≫
¥200(税込)
カリブ海産ビターオレンジ&コニャックの「オレンジ」リキュールいりのミルクチョコレートのガナッシュ。ミルクチョコがけ
アーモンド&カラメル&はちみつ



■≪プラリネ≫
¥215(税込)
アーモンドとスイート&ミルクチョコレートのガナッシュ。まるごとアーモンドのせスイートチョコがけ
■≪ダークキャラメル≫
¥205(税込)
カラメル&ショコラとミルクチョコレートのガナッシュ。ミルクチョコレートがけ。すこ~しビターな大人のカラメル味
■≪ハニービー≫
¥205(税込)
北海道産はちみつとスイート&ミルクチョコレートのガナッシュ。スイートチョコレートがけ
■バレンタインギフト2021☆シック&華やかに♪2021年1月下旬~6月下旬まで
300円~5000円まで50種ほどのチョコレートギフトをご用意しております





■≪ハートケーキ≫プチハート3種&花飾りハートケーキ3種☆ショコラ&ロゼ&ブラン
2021年2月11日(木)~15日(月) & 3月11日(木)~16日(火)☆期間数量限定販売♪