コラボスイーツ≪愛鷹オリーブ園&ヴォワラクテ≫オリーブスイーツ☆2022年2月12日(土)より販売開始!
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2014年より遊休地を開墾し
オリーブの木を栽培している
≪愛鷹オリーブ園≫さんと
1994年に国一沿いに創業し
洋菓子を製造販売している
≪ヴォワ・ラクテ≫が
「オリーブスイーツ」を開発。
2022年2月12日(土)~
販売開始しました!
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≪愛鷹オリーブ園≫さんの
オリーブ生葉
オリーブリーフティー
オリーブリーフパウダーを使用。
オリーブリーフのポリフェノール
「オレウロペイン」のもつ
苦みをいかすために
何度も試作を繰り返しました。
オリーブリーフの苦味と
バランスのよい
スイーツをつくるため、
≪ヴォワ・ラクテ≫は
ベルギー産の
スウィートチョコ 71.4%
ミルクチョコ 35.5%
フランス産の
ホワイトチョコ 45%
北海道47%生クリーム など
厳選材料を用いて
試行錯語のうえ、
優しく上品な甘みと
リーフの苦味を感じる
逸品が完成しました!
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≪オリーブ・ガトーショコラ≫
オリーブとホワイトチョコの
濃厚ガトーショコラ。
イタリア産の本物の飲める
エクストラバージンオリーブオイル
と
愛鷹オリーブ園さんの
枝付き乾燥オリーブ葉つき。
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≪オリーブ・ガナッシュ≫
3種の味のオリーブ生チョコレート。
「ビター・ホワイト・ミルク」
ほろ苦のオリーブリーフパウダーがけ。
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2022年2月 コラボスイーツ誕生!
↓オリーブについて↓
≪愛鷹オリーブ園 HP≫
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TEL:055-921-8080